Le Pineau des Charentes Lise Baccara

Le Pineau des Charentes est bien plus qu’un apéritif régional.
C’est un joyau du patrimoine viticole français, fruit d’un savoir-faire ancestral et d’un terroir généreux.

Véritable ambassadeur des saveurs du Sud-Ouest, il séduit par sa rondeur, sa complexité aromatique et sa capacité à sublimer aussi bien les instants du quotidien que les grandes occasions.

Une histoire de terroir et de tradition

Originaire de la région Charente, entre terre de cognac et vignobles ensoleillés, le Pineau des Charentes naît de l’assemblage subtil de moût de raisin frais et d’eau-de-vie de cognac. Ce mariage inattendu donne naissance à une boisson unique, à la fois douce et puissante, qui gagne en caractère au fil des années passées en fûts de chêne.

Chez Lise Baccara, ce savoir-faire prend toute sa dimension. Le Pineau dans des barriques soigneusement sélectionnées, lui offrant une richesse aromatique rare.

Deux expressions du Pineau des Charentes : blanc & rouge

La Maison Lise Baccara propose deux interprétations raffinées du Pineau des Charentes : un Pineau blanc, élégant et lumineux et un Pineau rouge, aux accents plus gourmands et fruités.

Le blanc se distingue par sa robe dorée, ses arômes de poire et de figue fraîche et une belle vivacité en bouche, tandis que le rouge séduit par ses notes de fruits rouges mûrs, sa rondeur et sa finesse.
Deux profils complémentaires, fidèles à l’esprit de la Maison, qui expriment chacun à leur manière la richesse du terroir charentais.

Le Pineau Lili Rouge : Une reconnaissance qui fait sens

Preuve de la qualité constante de nos produits, notre Pineau Lili Rouge a été récompensé par le prestigieux Prix-Plaisir du guide d’achat Vins & Terroirs Authentiques, un incontournable pour les amateurs comme pour les professionnels du vin.

« Robe rubis assez concentrée, limpide et brillante. Un splendide bouquet, profond et charmeur attend le dégustateur. Les senteurs de fruits rouges et noirs bien intégrés dans le bois, d’épices orientales et de santal envahissent un nez parfumé qui invite à la dégustation.
Un vin gourmand, croquant et pulpeux, qui associe l’équilibre vivacité/moelleux d’une finale digeste et de grande franchise. »

Cette distinction salue le travail minutieux de nos équipes et la finesse d’un produit pensé pour séduire les palais les plus exigeants.

Le Pineau Mademoiselle Lili blanc : un profil sensoriel irrésistible

Le Pineau des Charentes blanc signé Lise Baccara, notamment la cuvée Lili Blanc, séduit par une robe d’or cuivré, brillante et élégante. Son nez dévoile des arômes de figues mûres et de poires fraîchement cueillies. En bouche, vous retrouverez la douceur des fruits accompagnée d’un vif caractère, pour finir sur de longues notes de noix. Un équilibre remarquable entre gourmandise et fraîcheur.

Accords gourmands : l’art de recevoir avec le Pineau des Charentes

Le Pineau des Charentes se prête à de nombreux accords culinaires. À l’apéritif, il accompagne parfaitement un melon, un fromage de chèvre frais, ou des tapas sucrés-salés. En dessert, il sublime une tarte aux fruits, un dessert au chocolat, ou encore un clafoutis aux figues. Sa douceur naturelle et sa richesse aromatique en font un compagnon idéal de la table, été comme hiver.

Pineau des Charentes Lise Baccara et partenaires professionnels : une Maison qui sait d’adapter

La Maison est productrice de Pineau des Charentes, ce qui permet une grande souplesse dans notre approche des marchés. Nous répondons aux demandes spécifiques des professionnels, en France comme à l’international : création d’étiquettes personnalisées, produits avec ou sans marque, formats adaptés, ou encore développement de cuvées exclusives. Nous mettons notre savoir-faire au service de vos besoins, tout en conservant la qualité artisanale qui fait notre signature.

Vous êtes un particulier ? Nous sommes également à votre écoute pour vos demandes.
N’hésitez pas à nous contacter directement via la page Contact pour en savoir plus sur nos offres.

Une nouvelle façon de le déguster

De plus en plus apprécié, le Pineau des Charentes s’invite sur les cartes des bars à cocktails comme une alternative raffinée aux bases classiques. Il apporte fraîcheur et originalité.
Boisson emblématique et raffinée, le Pineau des Charentes mérite toute sa place parmi les grands apéritifs français. À travers ses versions blanc et rouge, la Maison Lise Baccara célèbre un art de vivre charentais où l’authenticité rencontre l’innovation. Que vous soyez amateur curieux, professionnel ou simple épicurien, laissez-vous séduire par ce nectar aux mille nuances.

Découvrez l’ensemble de nos créations : cognacs d’exception, arrangés au Cognac, cocktails, troussepinètes, parfums culinaires. Un voyage gustatif, entre tradition et plaisir…