Cognac arrangé
L’art du goût selon Lise Baccara
Plongez dans l’univers raffiné du cognac arrangé signé Lise Baccara, où tradition et innovation se rencontrent pour donner naissance à des créations uniques.
Fidèle à son esprit pionnier, la Maison Lise Baccara fait partie des rares maisons de cognac à oser réinventer ce spiritueux d’exception en l’associant à des fruits et épices soigneusement sélectionnés.
Chaque recette révèle ainsi l’âme du cognac sublimée par des accords audacieux et harmonieux, pour une expérience gustative inédite.
L’esprit des îles au cœur du savoir-faire Lise Baccara
À l’image des maîtres-rhumiers des Caraïbes qui laissent les fruits s’imprégner de rhum pendant de longs mois, la Maison Lise Baccara réinvente ce rituel en le transposant à l’univers du cognac. Fidèle à sa quête d’excellence, elle sélectionne des fruits gorgés de soleil, cueillis à parfaite maturité, pour en capturer les saveurs les plus intenses.
Chaque ingrédient est découpé, puis plongé dans un cognac de qualité où il entame une lente macération de trois mois. Ce dialogue délicat entre le fruit et le spiritueux révèle des arômes profonds et harmonieux, donnant naissance à une liqueur envoûtante, symbole d’un savoir-faire rare et audacieux.
L’esprit des îles au cœur du savoir-faire Lise Baccara
À l’image des maîtres-rhumiers des Caraïbes qui laissent les fruits s’imprégner de rhum pendant de longs mois, la Maison Lise Baccara réinvente ce rituel en le transposant à l’univers du cognac. Fidèle à sa quête d’excellence, elle sélectionne des fruits gorgés de soleil, cueillis à parfaite maturité, pour en capturer les saveurs les plus intenses.
Chaque ingrédient est découpé, puis plongé dans un cognac de qualité où il entame une lente macération de trois mois. Ce dialogue délicat entre le fruit et le spiritueux révèle des arômes profonds et harmonieux, donnant naissance à une liqueur envoûtante, symbole d’un savoir-faire rare et audacieux.
Une gamme de cognacs arrangés aux parfums sublimes
La Maison Lise Baccara vous invite à découvrir sa collection de cognacs arrangés, qui décline des saveurs aussi variées qu’élégantes.
Chaque création témoigne de l’excellence artisanale dans l’élaboration d’arrangés au cognac.
Orange-Vanille-Cannelle
Une macération subtile de zestes d’orange, de gousses de vanille naturelles et de bâtons de cannelle. Un accord où la fraîcheur de l’agrume rencontre la douceur épicée
Caramel et Beurre salé
Une création audacieuse où la noblesse du cognac se marie à la douceur onctueuse du caramel et à la pointe saline du beurre salé, pour une expérience gustative hors du commun
Chocolat Piment Yuzu
Une alliance surprenante et raffinée de cacao intense, d’un souffle épicé de piment et du parfum acidulé du yuzu. Une expérience gustative vibrante, à la fois ronde et épicée.
Fruits rouges
Un assemblage généreux de cerise, fraise et framboise, pour une explosion de notes fruitées et acidulées
Exotique Rhubarbe
Une alliance envoûtante d’ananas, mangue, papaye et rhubarbe, qui transporte vers des horizons tropicaux
Angélique Citron Vert
Un mélange délicat où les notes végétales et légèrement épicées de l’angélique s’associent à la vivacité du citron vert. Un cognac arrangé plein de fraîcheur et de caractère, idéal pour éveiller les sens.
Gérard Paignon : le maître liquoriste derrière chaque création
À la tête de ce travail d’orfèvre, Gérard Paignon, maître liquoriste de la Maison Lise Baccara, incarne l’exigence et la passion. Depuis des années, il sélectionne les crus de qualité et orchestre des infusions lentes et précises.
Le résultat ? Des cognacs arrangés à l’équilibre parfait, qui conservent toute l’intensité du cognac et la délicatesse des fruits et épices.
Gérard Paignon : le maître liquoriste derrière chaque création
À la tête de ce travail d’orfèvre, Gérard Paignon, maître liquoriste de la Maison Lise Baccara, incarne l’exigence et la passion. Depuis des années, il sélectionne les crus de qualité et orchestre des infusions lentes et précises.
Le résultat ? Des cognacs arrangés à l’équilibre parfait, qui conservent toute l’intensité du cognac et la délicatesse des fruits et épices.
Comment déguster un cognac arrangé ?
Le cognac arrangé se savoure dans une multitude de moments conviviaux : à l’apéritif entre amis, en digestif après un bon repas ou pour sublimer un dessert. Il s’harmonise parfaitement avec des gourmandises comme un fondant au chocolat, des crêpes ou un pudding. Pour les plus audacieux, osez le marier à des tapas ou des plats asiatiques pour une expérience sucrée-salée aussi surprenante que délicieuse. Chaque gorgée invite à ralentir le temps et à profiter pleinement de l’instant.
L’arrangé au Cognac Lise Baccara : l’excellence charentaise
Installée au cœur de la Charente, la Maison Lise Baccara allie héritage et créativité pour réinventer l’art du cognac. Avec le cognac arrangé, elle offre une nouvelle dimension de plaisir aux amateurs de saveurs délicates.
Offrez-vous une parenthèse gourmande et laissez-vous séduire par l’élégance du cognac arrangé signé Lise Baccara.
L’arrangé au Cognac Lise Baccara : l’excellence charentaise
Installée au cœur de la Charente, la Maison Lise Baccara allie héritage et créativité pour réinventer l’art du cognac. Avec le cognac arrangé, elle offre une nouvelle dimension de plaisir aux amateurs de saveurs délicates.
Offrez-vous une parenthèse gourmande et laissez-vous séduire par l’élégance du cognac arrangé signé Lise Baccara.
Personnalisation & commandes :
l’expertise Lise Baccara au service de vos projets
La Maison Lise Baccara, productrice de Cognac et créatrice de spiritueux d’exception, met son savoir-faire artisanal au service des professionnels en quête d’exclusivité.
Nous vous proposons une offre sur-mesure complète :
• Recettes uniques, créées selon vos inspirations (délai de finalisation : 3 à 6 mois)
• Étiquettes et packagings personnalisés, en collaboration avec notre studio de design
• Développement de cuvées exclusives, produits avec ou sans marque, et formats spécifiques adaptés à vos marchés, en France comme à l’international.
Notre flexibilité et notre exigence garantissent un produit final qui reflète parfaitement votre identité, tout en préservant l’authenticité et la qualité artisanale qui font la signature Lise Baccara.
Vous êtes un particulier ? Nous sommes également à votre écoute pour vos demandes.
N’hésitez pas à nous contacter directement via la page Contact pour en savoir plus sur nos offres.
Entre le territoire de la Charente Maritime et la Vendée, Lise Baccara puise son inspiration pour créer des trésors gourmands. Découvrez toute sa collection : cognacs d’exception, pineaux des Charentes, cocktails raffinés, troussepinètes vendéennes et parfums culinaires subtils. Chaque création est un hommage au savoir-faire artisanal et à l’art de vivre à la française.